[ Avira AntiVir ] [ Avira AntiVir 2010 ] [ Windows LiveMessenger ] [ Microsoft Office 2010 ] [ AVG Free ] [ Internet Download Manager Free Download ] [ Nero ]

اهلا بك في منتديات جي سوفت هنا ستجد كل ما تبحث عنه في جميع المجالات تقريبا ستجد (برامج)حماية وتصميم وصوت وفيديو وبرامج تحميل و (برامج كمبيوتر) مثل ماسنجر وبرامج دردشة واوفس والكثير وايضاً تجد (توبيكات) لكل المناسبات نحن نتميز في توفير الكثير من متطلبات الموبايل (مسجات) حديثة ومستمرة دائماً وايضاً و(وسائط) ولا ننسى فتيات جي سوفت حيث (عالم حواء) المليء بالازياء والموضة والديكور والصحة والرشاقة والتجميل تمتع مع اكبر مكتبة (صور) على الانترنت الاف الصور شاركنا دائماً في برامج جي سوفت ستجد الجديد والفريد والمفيد دائما

مرحبا بك فى منتديات جي سوفت

أي مواضيع مكررة أو منقولة سيتم التعامل معها بكل صرامة وحزم سيتم حذف المواضيع وإيقاف العضوية بشكل كامل ساعدونا على توفير محتوى نظيف
العاب تلبيس بنات
العاب سبونج بوب
انضم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم 09-24-2008, 07:19 PM   رقم المشاركة : ( 1 (permalink) )
أميره
{.. مراقب ..}

الصورة الرمزية أميره
  رقــم العضويــــــة : 80300
  تـاريخ التسجيــــل : Nov 2007
  مجموع المشاركات: 8,896
  بمعــــــــــــــــــدل : 3.65 يومياً
  المشاركـــــــــــات : 8,896 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أميره غير متواجد حالياً

افتراضي محشي الكرنب خطوة خطوة بالصــــــــــور




المقادير


- كرنبة متوسطة لاسرة مكونة من اربعة اشخاص
- ½ 2 كوب كبير ارز مصري
- ½ كوب زيت ذرة
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)
- 3 بصل كبير الحجم
- 2 حزمة بقدونس
- 1 حزمة شبت
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 مكعب مرقة ماجي
- كيلو لحم قطع مسلوق سابقا
- ½ 2 كوب مرقة لحم
- 4 حبات طماطم
- 4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
- ¼ كوب ماء


تحضير الارز




ينقع الارز في اناء به ماء فاتر لمدة ساعة ونصف وبعد ذلك نغسله
للتخلص من المادة النشوية الموجوده به ويصفي بعد ذلك



تحضير الكرنب





نقطع ورقة ورقة وننزع منها العروق وبعد الانتهاء من التقطيع

نضع القدر على النار به ماء بالكمون لنسلق الورق على مجموعات لحين الانتهاء من جميع اوراق الكرنبة

مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها
ويجب مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه





نضع القدر على النار بها ماء بالكمون استعداد للسلق
نبدأ في سلق ورق الكرنب على مجموعات
وبعد دقيقتان من وضع ورق الكرنب في الماء المغلى نخرجه على مصفاة
ونضع غيره وهكذا الى ان ننتهي من جميع الورق


تحضير الحشوة



- ½ 2 كوب كبير ارز مصري
- ½ كوب زيت ذرة
- نص ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)
- 3 بصل كبيرة الحجم
- 2 حزمة بقدونس
- 1 حزمة شبت
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 مكعب مرقة ماجي
- 4 حبات طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
- ¼ كوب ماء


تحضير عصير الطماطم




نضعها في الخلاط



الحشوة




نضرب البصل في الخلاط (مجروش)
نفرم البقدونس و الشبت فرما ناعما
ومن ثم نقوم بخلط جميع المكونات في طبق كبير
الارز و البصل المجروش والبقدونس و الشبت المفروم فرما ناعما
و(عصير الطماطم والماجي و الزيت و الملح) الذي اعددناه مسبقاً
ونضيف الى الخليط البهارات و البابريكا و الفلفل الاسود



شكل خلطة المحشي




طريقة اللف











- ½ 2 كوب مرقة لحم
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة زيت ذرة





وبعد ذلك نضيف الخليط ( المرق بالصلصة و الزيت ) المغلى الى محتويات قدر المحاشي تدريجياً
ويسوى كما يسوى الارز
وبعد التأكد من نضوجه نقلبه في طبق التقديم و بالهنا و الشفا


وهذا شكله النهائي ان شاء الله

توقيع » أميره
كبرت ألف عام وأنا أطعن بخناجرهم
وكبرت ألف عام وأنا أكتشف أعماقهم
وكبرت ألف عام وأنا أمضغ تحت
أنيابهم
وكبرت ألف عام وأنا أرمى بألسنتهم
......وكبرت ألف عام أصفع بمواقفهم
وكبرت ألف عام وأنا أصمت أمامهم
وكبرت ألف عام وأنا أترفع عنهم
وكبرت ألف عام وأنا ألوح مودعة لهم
وكبرت ألف عام وأنا أغادر وطنهم
وكبرت ألف عام وأنا أعيد زراعة قلبي وعقلي وذاكرتي
فاحصوا عدد سنواتي يا أصدقائي
ألم أبلغ تحت مقصلة خذلانهم..
من العمر عتيا؟

  رد مع اقتباس
قديم 09-24-2008, 07:38 PM   رقم المشاركة : ( 2 (permalink) )
TroZan
جيVIPسوفت

الصورة الرمزية TroZan
  رقــم العضويــــــة : 255012
  تـاريخ التسجيــــل : Jun 2008
  مجموع المشاركات: 1,250
  بمعــــــــــــــــــدل : 0.56 يومياً
  المشاركـــــــــــات : 1,250 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

TroZan غير متواجد حالياً

افتراضي رد: محشي الكرنب خطوة خطوة بالصــــــــــور

يا سلام والله تسلم ايدك .... بس المشكله انني صايم يعني مش هاكل كرنب دلوقتيي


شكرا على الاكله الحلوه
توقيع » TroZan
  رد مع اقتباس
قديم 05-04-2009, 02:58 AM   رقم المشاركة : ( 3 (permalink) )
احلى جوهره
جي جديد

الصورة الرمزية احلى جوهره
  رقــم العضويــــــة : 332643
  تـاريخ التسجيــــل : Sep 2008
  مجموع المشاركات: 5
  بمعــــــــــــــــــدل : 0.00 يومياً
  المشاركـــــــــــات : 5 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

احلى جوهره غير متواجد حالياً

افتراضي رد: محشي الكرنب خطوة خطوة بالصــــــــــور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


تقبلي مروري




احلى جوهره
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
العظيم لاختراق الاجهزة خطوة خطوة بالصور +تحميل برنامج Optix Pro 1.3 strongman_live برامج × برامج 11 08-31-2011 10:47 PM
Easy Microsoft Windows 7 خطوة خطوة لتعلم اساسيات ويندوز 7 badredine برامج × برامج 3 03-21-2011 10:17 PM
خطوات تغسيل الميت وتكفينه فيديو فلاش خطوة خطوة تحميل مباشر kantoush صوتيات ومرئيات إسلامية 1 08-23-2009 02:27 AM
كوسه محشي وسبرينغ رول بالصور خطوة خطوة دلـــ ^_^ ـــع مطبخ حواء - طبخ 0 08-01-2009 12:27 PM
تعلم تركيب منتدي vBulletin خطوة خطوة ... فيديو .. MezoStarEgypt mezostaregypt تطوير المواقع و المنتديات 4 09-18-2008 04:20 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 05:01 PM بتوقيت مسقط

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 برامج جي سوفت last update
جميع المواضيع و التعليقات المكتوبة هنا تمثل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثل وجهة نظر جي سوفت